前回、夏休みによく４歳児コハルと素麺を作っていたお話を書きましたが
コハルのお料理ブームは冬になった現在も継続中。
現在のお料理スキルはこんな感じ。
味見を任せて欲しがるので、配膳して口をつけるまでがギャンブル。まぁ…だいたいいつも大丈夫かな。
たまに味噌の塊が沈んでるけど
めっちゃ適当な安全管理ですが
、フライパン等の取っ手は体に当たらない角度に置くようにだけは気をつけています。
、フライパン等の取っ手は体に当たらない角度に置くようにだけは気をつけています。あと醤油みりん砂糖等は、料理番組のようにあらかじめ調合して適量を容器に入れて渡してあげるとお互いストレスなく、子どもも鍋に注ぐだけで簡単に達成感を得られておすすめです。
砂糖塩などは、スプーン山盛りとか少しだけとか具体的に指示を出してあげれば割と適量を取り出してくれます。
果敢に肉を焼くコハル。「美味しそうなにおい～」とご満悦。
ひっくり返して両面焼き色をつけたりもできるよ。
なかなかの出来映え。揚げるのは母に任せて！！
和食やカレーやシチューや揚げ物といった慣れた味付けや、ほうれん草にんじん玉ねぎといった癖の少ない野菜しかなかなか食べてくれません。
離乳食終了後の料理は自己流でしたが、このままではいけない…と数ヶ月前こんな本を購入してちょっと勉強。
載っていたレシピから半信半疑でコハルの苦手な野菜がふんだんに入ったメニューを作ってみると…
色々な食材の話をしたり、めちゃめちゃ褒めたりしてこの時も食卓が盛り上がりました
自分自身も同じようなものばかり作って食べないといけないといけないことに飽きていたので（平日夫は家で食事しないので、食材を腐らせないために２人で確実に食べきれるものばかり買っていた
）、色々な野菜が食べれて嬉しかったです♪
）、色々な野菜が食べれて嬉しかったです♪
幼児が食べやすい調理の工夫などが知れて良かった です
まぁ全てのレシピをコハルが受け入れてくれることはありませんでしたが食べてくれる野菜メニューのレパートリーが少しでも増えたら御の字でヘビーローテーションしています。
食べてくれる野菜メニューのレパートリーが少しでも増えたら御の字でヘビーローテーションしています。 | 好き嫌いをなくす幼児食―心に栄養、頭に栄養 1,728円 Amazon |
特にこの本は役立ちました
不安を抱きやすい子の場合は買い物や調理の段階からお手伝いさせると抵抗が薄らぐというアドバイスも心理士さんかありましたので、親子クッキングも偏食に一役買うと思います
もしお子さんの偏食で悩まれている方おられたら一緒にお料理をしてみたり、幼児用のレシピ本を参考にされてみてもいいかも…！ってなんか話がずれてしまいましたかね
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