みなさんおはようございます
今週は（月）（水）（金）と３日も
お一人様の予定
昨日は遠州焼き
遠州焼きとは
小麦粉、卵を使ったお好み焼きの生地に沢庵のみじん切り、紅ショウガ、ネギを混ぜ入れて薄く焼き上げ、しょう油やウスターソースで味付けしたもの。沢庵の黄色、紅ショウガの赤、ネギの緑が見え、カラフルなのも特徴。鉄板で両面を焼き上げた後、2回、3回と折り重ね、一口大に切って提供されます。静岡おでん、富士宮やきそばと同様の駄菓子屋メニューとして親しまれてきた、浜松庶民に今も根付くソウルフードです。
焼き豚
