一雨毎に秋らしさが増す・・・・・?はずなのですが、本日も快晴のニエンテの空模様です。
それでも、ふっと空を見上げると、夏の雲から、秋の雲模様へと代わっていってたり、当然星空はすでに夏の終わりを告げていたりと、確実に秋から冬へと変化しているはずです。
変化といえば、ここにエンテはこんな秋模様と同様に・・・、嫌それ以上に色々なへ「破壊と創造」が繰り返され続けています。
これらはすべて天命だと・・・、実直に真正面から受け止めなければならないことだと感じています。
過去にも繰り返されてきたこれらの天命も、必ずすばらし過去として語り継がれるようになるはずです。そのためには・・・、そうすべきことは大変シンプルなのです。
必ずあるであろう、究極の向こう側を目指して・・・・。
それぞれのスタッフがそれぞれの形で、お客様のためのカスミソウとして・・・・、主役は常にゲストの皆様だということを忘れずに、
・・・・・つまり初心に帰り「泥臭く」やっていこうと思います。
ソレデハマタ