万惣のホットケーキ

ずっと憧れていた万惣のホットケーキ。
やっと、やっと、頂くことができました(TωT)
それが、閉店のお知らせを聞いて…
というのが残念でたまりませんが。。。

1864年創業という由緒正しいこのお店。
落語ファンにとっては「千両みかん」に登場する
あの問屋として有名かもしれませんが
私が知ったのは池波正太郎のエッセイで、でした。
何年もいや○十年も前のことですが。。。
なんで直ぐに行かなかったのかなあ。。。
あの頃は行動力がなかったのかなあ。。。
と、後悔しても後の祭り。
無くなる前に行けただけ良しとします。

お味の方は、こんなの初めて！ってくらい
表面がカリッとしていて、甘いけど軽い生地でした。
ただ、昔々どこかで、ホットケーキとしてではなく
食べたことがあるような、記憶の奥深い場所を刺激する
なんだか懐かしい香りを感じたりもしました。
ま、それが何かはわからずとも
もちろん！ぺろりと美味しくいただきました(≡^∇^≡)

これが最初で最期になってしまうのか…(:_;)
がんばってもう一回行きたい。。。


24日まで＠中2階のパーラー