火曜の朝は「めざましテレビ」でパン屋さんを紹介するコーナーがあり、お化粧をしながら観ています。
今日は横浜の"徳多郎"さんというお店の紹介で、昔訪れたことがあるので、オッと思って、観ていました。今はないのかもしれませんが、ここで買ったシュウマイをヒントにしたというパンが、と～っても美味しかったことを覚えています
人気店に成長され、刺激を受けます。ウチも頑張らなくちゃ！！
一番人気はミルククリームのフランスパンだそう。生地はパリッと系かな？なるほど、おいしそうでした～。 クリームは無塩バターにお砂糖、練乳ということで、当店と同じ材料のようです。
ニコットのミルクフランスは、お子さまにもお年寄りにも食べやすいソフトフランス生地。
昨年の夏は一旦お休みしたのですが、今年は今のところ売り場を冷蔵ケースに移動し、なんとか販売継続、頑張っています。冷えているとクリームがベタつかず、サクッとお召し上がり頂けますヨ
ミルクフランス ￥150
そして、今週登場の新作パンたち★
白桃のチーズタルト ￥170
マンゴーのチーズタルト ￥190
そしてもうひとつは ・・・・
ドゥルルルルルルルル ・・・・
ジャンッ
菓子パン。
何～のっ！
すみません。 これが書きたかっただけです。
紅茶のクリームシャポー ￥180
「シャポー」は、「帽子」という意味。中には紅茶のクリームが入っています。
カスタードクリームを炊いた時に紅茶用を取り分けて別で混ぜてと、なかなかの作業負荷
炊く量も増えて、湯気がモウモウ、汗ダクダク、危うく熱中症になりかけました
新作いずれも売れ行き好調です
あんぱんなど定番の菓子パン以外は入れ替わりも激しいです。気になるものはお早めにどうぞ！