調理科学であなたの料理偏差値をあげる

管理栄養士　前田量子です

さて、明日
2022年４月5日（火）朝8時15分～
NHK　あさイチ
新コーナー〝ツイQラク技〟
「クッキングシート活用術」に出演します

コロナ禍でおうち時間が増えたときに
お菓子作りやパン作りを始めた方もいらっしゃいますよね

その時のクッキングシート、
余らせていませんか？
というわけで、活用術のご紹介です

放送内容はこちらです
↓
https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/episode/te/7PQ3WVXYZ4/

前回同様、今回も沢山検証しました

内容は放送を見ていただければと思いますが
クッキングシートも色々と購入して比較して

今回は出てきませんが
よく比較される
ラップやアルミホイルと
熱の伝わり方の特徴なども調べ

私自身新たな発見が沢山ありました
熱には大きく分けて3種類あります
深く掘り下げていくと

ああ、だからなのか。

と思い当たることが沢山ありました。

特に最近電子レンジの本を上梓したので
電磁波の関係はとても面白いものでした

撮影では、
当初の3倍くらい
物撮りのコマ数が増えていたので
ちょっと心配でしたが
無事予定していたものは全て撮り終えたのでほっとしています

今回もウォーリーを探せ！的に
見ていただけると嬉しいです

以下あさイチ様のページよりご紹介文です

******************

「ツイQ楽ワザ“時短調理に大活躍!クッキングシート活用術”」

お菓子作りだけではもったいない！

料理に便利な楽ワザ大集合

電子レンジ×クッキングシートで驚くほどおいしくなる！秘密はその構造にあり

パサつきがちな鶏むね肉で絶品“よだれ鶏”

しょうがをおろす時もバターを切る時も超便利！洗う手間いらず

******************

です。

私が出るのはほんの少しかもしれませんが💦

ウォーリーを探せ！的に見ていただけると嬉しいです(^-^)

あ、でも、緊急ニュースや国会中継などが入ると、
放送予定が変わることがあるそうです。
無事放映されますように(^-^)

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４月5日（火） NHKあさイチに出演します！

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