⚫︎省エネ運転で生きてます

前回のブログが４月８日大分更新が空いてしまいました。nicopan生きています

毎日何かとバタバタで、５時過ぎに起きて７時過ぎに家を出て、９時には子どもたちと就寝。そんな毎日

土日も子どもたちは元気に早起きをして、母はぜぇぜぇ言ってます。

小一の壁。ずっしり。

そんなこんなでパンを焼いたりなんてもういつからしていないのか‥

今日は久しぶりに

簡単な焼き菓子やおやつなんかを作りました

パンやお菓子を作らないと、砂糖って消費しないもんですね。久々に砂糖の袋を開封。

食事に関しても、力を入れないことにしました。

と言っても、スーパーでお惣菜を買うとかではなく、手をかけないこと。無理に野菜！野菜！とがんばらないこと。

容れ物を変えれば気分は変わる。

ちょっと顔をつければ嬉しくなる。

少しでも子どもたちを見ておくために、笑顔でいるために、遊ぶために。

いらない力を削除。

今週は三男が突発性発疹で３日間４０度前後の熱が続き、復帰後初めて仕事を休みました。

色んな想いとの板挟み。

ワーママは辛いけど、しっかり子どもたちへの感謝の気持ちを忘れずにまたがんばろう

●新生活あれこれ。

４月に入り、もう１週間以上が経ちました。

新年度というのは何かとバタバタするものですね

長男は学童が始まり、今度の火曜日からは学校が始まります。

次男は新しいクラスに生活グループと、ガラッと変わった環境の中がんばって。ニコニコ過ごしています。

三男も保育園へ入園。初日は私にしがみついてどうなるかと思ったものの、１週間で９時半から１５時まで、離れても平気で過ごせるようになりました。

たくましい子どもたち、嬉しくてありがたくて‥寂しい。

大人の都合で手を離すのに、離れていくとガシッとつかんでいたくなる矛盾。

大人とは、身勝手なものですね。

新年度が始まる数日前、3人を連れてお出かけしました

阪急電車に乗り

阪急百貨店でアイスを食べ

大好きなトトロに会い

JRで帰宅

また子どもたちの要望旅。出かけよう

今年度から月曜休みの主人が火曜休みになり。

一週目は入れ替え失敗で休みはないと聞いていたのに、火曜日は早く帰れるとのことで。

慣らし保育前に家にあるものでケーキを作り。長男も画用紙でケーキ作り。

キウイのクオリティの高さ

１７日から私も仕事復帰。

子どもたちに感謝して。私もがんばります(*^^*)

●糖類を変えたパン。

又しても更新が空いてしまいました

バタバタしながら美味しいパンを食べつつ、時々ゆるりとパンを焼く日々。

最近流行り（？）のみりんパン。

砂糖の代わりにみりんを入れて、バターの代わりに米油。ちょこっと米粉を入れた生地。

ふわっほろっ

先週の木曜日は長男、保育園最後のお弁当日で。リクエストはサンドイッチ。

前日にまたしてもみりん生地でパンを焼き

リクエストをいっぱい詰め込んだお弁当

大喜びでした♡

日曜日には、長男がバレンタインにチョコをくれた女の子にかめのメロンパンを焼いてあげたいというので仕込み水を甘酒に変えて生地を仕込み

ついでにツナマヨコーンも

そのままだとぶるっと震えるくらい甘い甘酒も、仕込み水に使えば砂糖を使っていないのに菓子パン生地のようにほんのり甘い♡

みりんや甘酒を使った生地、ハマりそうです

●手作り品と絶品パン♡

長男の卒園・入学が近づいてきて、三男の保育園も決まり毎日なんだかんだとバタバタ。

久々の更新となりました。

慌ただしい中でもちょくちょくとお菓子やパンなんかを作っています、それが癒し

お正月に祖父母の家で子どもたちが取った夏みかんと牛乳の二色寒天。

これ、大不評

子どもたちには酸っぱすぎたようです。

コーヒーチョコチップクリチマフィン。

酵母の美味しいマフィンを食べたので、作ってみました

コーヒーのマフィンは子どもたちが食べれず‥でもマフィンが食べたいというので作ったこれ。

少しだけイーストも補助で入れて、ちょっと目を離した隙に過発酵

慌てて焼き直したのが

胡桃とバナナのマフィン。これはベーキングパウダーで。

安定の美味しさ

手作りツナや

三男用の食パン。

微量イーストで作ったら半日がかり。

でもやっぱおいし

そして、こんなところにも行っていました

数ヶ月前にプロフェッショナルにも出ていた竹内さんのお店。

『生瀬ヒュッテ』

本当に山小屋。

そして、

お店で焼いてくれるサンドをストーブにあたりながらお店が用意してくれている美味しいコーヒーと共に食べる幸せ

このバゲット、テレビで食事に合うよう口溶けよく作ってあると言われていましたが、本当にサクッと軽くて、口の中でシュルッとなくなってしまう

慌ただしい日常の中で幸せな時間を満喫。でした

●次男のバースデー♪

１２日に次男が3歳の誕生日を迎えました。

朝起きて、お誕生日おめでと〜‼️と言うと、保育園でもらったお誕生日の子がつけるお花をつけなきゃ‼️と焦る次男。そしてお腹につけてくれと‥なんで😂

当日は簡単なお弁当を作り、

近くの科学館で行われていた鉄道模型展で電車電車な１日

夜はカレーとNちゃんママから頂いたおっきなイチゴをこれでもか〜‼️と食べ

次の日は主人もいたのでケーキを食べ

夜にもお子様ランチとイチゴを食べ

顔が赤くなるんちゃうかってくらいイチゴ祭りでした

明るくて、いつも家族を笑顔にしてくれる愛嬌のある次男。

これからもすくすく成長してほしいです