トムヤムラーメン・・・とトムヤムスープは違うみたい | naaco @ Japon

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サムイ島のNaacoです。

ちょっと空きました。なぜかと申しますと〜。

私ただいまチェンマイにいます。

 

そして、私がサムイ島を去った日からサムイ島は雨続き・・・

チェンマイは、晴天続き爆笑アップ

 

最強晴れ女チョキあっぱれ!

 

11月からはサムイ島は雨季に入ります。

その時期を私は乾季のチェンマイへ避雨。むははゲラゲラ

 

チェンマイネタ大量に集まったので、少しずつ書いていこうとやっと落ち着いてたところでござりますウシシ

 

だけど、まずはサムイのイサーンとタイ料理を置いてるローカルレストランネタウインク

 

一度焼いている串を、頼んでもう一度炭の上で焼いて温めてもらう。

鶏はでかいから串から外して小さく切ってもらう。

 


 

何も言わずにソムタムを頼むと激辛なので、唐辛子の数を指定。

通常1個でちょうどいいのだけど、1個でもここは辛いポーンどーゆーこと!

しかも、ここの塩漬けのカニよ。。。でかすぎゲラゲラ

一瞬タランチュラに見えるよね〜〜。

 

 

久々に、ガッパオのピータンウインク音譜

好きなのよね〜。ファンが多いはず目

 

 

 

そしてこれよ!!

ここのトムヤムスープが美味しいということで、そこに麺を入れてもらおうと、クイッティアオトムヤムを頼んだところ。。。(クイッティアオとは麺のことでラーメンを頼むときにこれを使います)

これが来た叫び

 

残念。。。全くスープはトムヤムクンとは大違い。全く違うキョロキョロはい。全く

 

タイ人の中ではトムヤムラーメン(クイッティアオトムヤム)とトムヤムクン(トムヤムスープ)とは全く違うものだという認識の様子。。。

 

なので、次回はトムヤムクンに麺を入れてくれと頼んでみようお願い

 

 

あの甘酸っぱいスープに春雨が入っているのが美味しいのよね〜〜ラブ

ここは、ちょーーローカルレストラン

サムイ島のBig Cからさらに北に50mくらい進んだBigC側にあるBBQの煙が黙々しているところ。

 

とにかく安いグラサンそこ重要チョキ