酵母＆連休

 
 
 
 
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. いくつかお知らせです。 . 🔸酵母について。 webレッスンの新規の方は最初の最初から自分で作らなければなりません。 今までとは全く違う条件。 私も初めて知ることも多く、一緒に勉強させていただいています‼ . 私のレーズンエキスのオリは、この画像のようにいつも白いです。 そして、レーズンは必ず全て浮きます。 . もしもレーズンが動画のように全部上部に浮かずに、中途半端なら残念ながらそれは弱いのかもしれません😞 本来増やしたい酵母菌以外の菌が強いのかな、と推測します。 対応策は個別にご指導しますので、またご連絡ください。 . 質問の時は、必ず連続写真でお願いします。 一枚だけでは正確な判断ができません。 . . 🔸来週(8/30～9/6)は遅い夏休みのため、お仕事をお休みします。 試作や動画編集は完全に休みます。 メールやLINEの個別対応もお休みします。 . もし質問がある場合は、今週中にお願いします。 (✳レシピ購入のみ対応します) . . この連休のために、シリアルBREAD を8月中にアップできるように、お盆も頑張ったので😆⤴⤴ . 9/7より通常態勢に戻ります。 . . . . #ハード系#bread#自家製酵母#自家製レーズン酵母#自家製酵母パン教室#パン教室#刈谷パン教室#刈谷市パン教室#nicolybread#手作りパン#パンスタグラム#weblesson#webレッスン#オンラインレッスン#通信レッスン#オンライン講座#通信講座

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