１月のレッスンのご案内です。
（な、なんとなかギリギリ1日に間に合ったー
）
）
プレッツェルです。
ムギューっとしたパンタイプ（ドイツ）です。
カリッカリのスナックタイプ（アメリカ）ではありません
細い部分と太い部分で食感が違います。
成形が楽しくて、作るのも面白いパンですよ( ^^)
どのくらい一次発酵を取るのか？
どのくらい細く成形するのか？
どのくらいホイロするのか？
などなど、少しの差で仕上がりの食感が変わります。
（しかしいずれにしてもムギュっとタイプです）
まだ試作中なので詳細は未定です。
ムギューっとタイプが苦手な方はお口に合わないかもしれないのでご注意下さい
数年前にレッスンしていますが、改めて試作し直しています。
＜募集要項＞
・対象＝Nicolyの酵母の作り方教室受講済み＆レッスンを２回以上受講済の方に限らせていただきます。
・10:15～
・4500円
・レッスン日→空席情報をご覧ください。
・レッスン日→空席情報をご覧ください。
＜ご予約受付開始日＞
1.お名前
2.希望日（複数日OK）
3.当日の朝に連絡のつく電話番号
以上をお書きの上メールまたはLINEでお申し込みください。
※12月6日13:00以降は、空席を先着順で受け付けます。
LINE不具合のは解消されました！
（もし不具合が解消されてラインでも受付できるようになりましたら、ここでご連絡します）
何か不明点があればお気軽にお問い合わせください。
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