大好きなお料理教室のレッスンふたつ。
まずは、２月から通い始めた薬膳教室。
薬膳と言っても、まったく普通の食材を使っています
季節にあわせた養生も勉強できます。
それを意識することにより、我が家の食卓が少し変わりました
何より、先生がとても素敵で大好きです
先生がとっても気さくで優しいから、レッスンもそう言う雰囲気で和気あいあい
お料理はちょっと手間がかかるものもありますよ。
やっぱり料理教室なんだから、私はそういう物が習いたいんです
食材もいつもすごく豪華で毎回大満足です！
すごく素敵でしょ？
とーってもおいしいんですよ。
ちょっと遠いけど、楽しいから全然苦になりません
さっそく復習。
焼き豚から手作りしたので、数日かかったけど家族はめちゃくちゃ喜んで、また作ってーー！と言われました。
こんな美味しくて体にいいなんて、嬉しいなー
そして、もうひとつは『たぐちごはん』
こちらは、私のインスタ見た生徒さんがどんどん行き始めて、最近はたぐちごはんへ行くと絶対ひとりは生徒さんと会います！
今回も
10人中、私も含めて４人がNicoly組の時もありビックリ(笑)
季節の保存食作りがメインで、それを使った料理の紹介＆試食。
お料理は先生がほとんど作ってくれます
ここはとにかくおもてなし感がすごい！
料理教室と言うより、たぐちさん宅へ遊びに来た感じです。
温かいおもてなしに毎回幸せになります！
やっぱりレッスンって、先生のお人柄が大事ですね！
（私もがんばろーーー！）
手作りの皮から作る水餃子＆ニラまんじゅう。
めちゃくちゃおいしかったので翌日早速復習。
15gの分割なんだけど、パパがあまりにも下手すぎて見てられなくて、私がやりました(笑)
成形はとっても上達でした
餃子麺棒が大活躍
これまた、家族が大喜び！
おいしかったー
やっぱりおいしい物を食べてるときが一番幸せですね！
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