ドーナツ&トウモロコシミニ食パンのレッスンが終了しました。
本当にたーーくさんの生徒さんが来てくれました。
ありがとうございました
色白ドーナツには、理由があります。
おうちでこんがり色&白色と二種類作って食べ比べた人が数人居て、
『色白にした理由に納得!!』って。
でしょ?でしょ?
色白だし、豆乳で卵無しだし、、、、
食感も含めて、市販のドーナツとは違うタイプなので、それを生徒さんがどう思うのか?
内心ドキドキしながら初日を迎えました
(みんなの期待がかなり大きくて、プレッシャーもありました
)
もしも気に入ってもらえなくても、トウモロコシミニ食パンがあるので、許してもらえるかなー
、と思ったり。
でも、実際は予想外に(?)大人気で、すごくすごく嬉しい感想をたくさん聞けてホッとしました



なので、後半は自信を持ってレッスンする事ができました
生徒さんの感想は、どんなものでもすごく嬉しいです。
たとえ、マイナスな感想でも、何もないよりは(私は)ありがたいです。
今後の自分に活かして行けるので。
ドーナツを食べてほしかったので、ランチは軽めにしました。
ちょこちょこ盛り。
ちょっとだけ季節の薬膳も取り入れながら。
これからは薬膳的な観点からランチを考えていこうと思います。
そのうち、効能とかもお話しできるように、お勉強がんばりますね
ドーナツは、おうちですでに復習してくださった方もたくさん居て嬉しいです。
あんドーナツをつくった方も居て上手でしたよ。
(あんこを包んで、同じように揚げるだけ)
たぶんレッスンでは、しゃべりながらなので短く感じるかもしれないけど、けっこうこねますよ。
コネ不足にならないように気をつけてね。
もしも、なにか上手く行かない事があればいつでも相談してください。
(写真付きだと、適切なアドバイスが出来ると思います)
私も毎回ドーナツをまるまる一個食べました。
やはり、あの揚げたてを知ってしまうとガマンできませんね
先月の試作から続けて、、、、いったいどれだけドーナツ食べたんだろう?
きゃーー

こわい。
でもでも、材料もシンプルだし、揚げ油も太白ごま油だし、身体に悪いものは入ってないので大丈夫でしょう!
、、、、と自分に言い聞かせる(笑)
家族も大好きなので、たぶん近いうちにまたプライベートで作りそうな予感
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