ドーナツレッスン、まだ続いています
今月は生徒さんと100個以上揚げることになります
揚げ油は、太白ごま油。
うちは基本的に揚げ物は太白ごま油です。
あれこれ常備するのが面倒なので。
大きなボトルで買ってます
外食したり、お惣菜を買うことを思えば全然安いし、安全だと思ってます。
油って、いろいろ知ると怖い事も多いです
健康によさそうに謳ってても、実際はそうでないのもあるので賢く選択してくださいね
ドーナツレッスンは来週で終わり。
次は、いよいよハード系ですね。
参加される方は、ご自宅のオーブンの機能をしっかり確認してからレッスンを受けてくださいね
メーカー名はもちろんだけど、最高温度とか、水蒸気機能とか、もろもろ。
それが分かってないと、レッスンで正確なアドバイスはできませんので。
取説を読んで再確認しておいてください