５月後半のメニューです。
こちらは既存の生徒さまのみを対象としております。
5月は、４年ぶりにハード山食をやりますよ
卵・バター・乳製品はいっさい使用せず、シンプルな山食です。
釜伸びはあまりしないけれど、クラムには粗い気泡が入ってます！
シンプルな生地なので、バターや乳製品のようなリッチな旨味はありませんが・・・・・
”リーンな生地特有の旨味”を感じてもらえればうれしいです。
焼いた翌日はしっとりしているのでサンドイッチや、厚切りトーストで。
その次以降は、しっかりトーストしてザクザクした食感をお楽しみください(*^-^)
キタノカオリのパンドミーとはまったく違うタイプになります。
レッスンで使用する型は→こちら★★★
※ただし、これと同じものを買う必要はありません！！
私と同じ型にこだわらなくても大丈夫です。家にある型を活用しましょう(*^-^)
（ワタシ、無駄な買い物が大嫌い！！）
新たに型を買う場合も、必ず一度ご相談くださいね！
（イーストならいいけど、自家製酵母には向かない型もあるので、、、、、）
予約確定後にいろいろアドバイスさせていただきます！
（注意：アドバイスはご予約が入った方のみ、となりますのでご了承ください）
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前回の受付時間について数人の生徒さんからアドバイスをいただきました！
貴重なご意見ありがとうございます！！！
嬉しかったですー
今までに生徒さんからいただいた要望をまとめてみますね。
・数日間にわたって受付して欲しい。
・夜中の時間帯を入れて欲しい。
・夕方を入れて欲しい。
・今のままで（いつでも）いい。
ふむふむ、、、、なるほどね。
そして、勝手ながら・・・・私の都合を申し上げると
・以前に「予約確定の返事をもっと早く欲しい！」、との要望がありましたので、
今回は～１５：００までとしました。
すると、その日の夜に予約確定のお返事ができます。
（今までも翌日には回答していたのですが・・・
）
・申し訳ないのですが、受付日を数日に渡って設けることはできません。
（私のストレス軽減のためです・・・
）
スケジュール調整って、私の中ではもっともストレスの溜まる仕事なのです。
けっこう大変。。。。。
なので、できるだけその他のストレスを軽減したく、いろいろ模索中です。
でも、生徒さんの都合も無視できないので、みなさんからのアドバイスも考慮しつつ
次回はもう少し改善できたらいいなーと思います
そしてまたご意見くださいねーーー！！！！
正直に要望を言ってくれる生徒さんたちが大好きです
なので、私も正直にいろいろ言っちゃいます
ところで・・・・このシリーズの絵文字が大好きです♪
なので、やたらと無意味に多用してしまいます！！！！
ウザかったらすいません！（笑）
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