みなさん、こんにちは、しば子です。
なかなか更新できませんでしたがこちらも少しずつUPしていきたいと思います。
今回は、新大久保・チャカン食堂 別館でランチ。
デジグッパ定食を食べてみました。
デジグッパって、釜山ご当地グルメの代表格の料理で、豚骨をじっくり煮込んだ白いスープの中に、お肉とご飯を入れて食べる料理です。日本人の口にもよく合うと思う。
ソウルでもあまり見かけないので珍しい！と思ってオーダー。
「テジクッパ」のスープそのものはとっても淡泊であっさりしているため、一緒に出される薬味を加えて自分で味付けをします。
アミの塩辛、コショウ？、唐辛子、塩です。
他のお店ではなかなか食べられない種類豊富な韓国料理が食べられるのでいろいろ食べてみたい方は、おすすめのお店です。
【チャカン食堂 別館】
●住所：東京都新宿区百人町１－2－3 1F
- ●アクセス
- 新大久保駅3分
- ●電話番号
- 03-3200-8683