雑多煮。

nicoのパパママは今日からイタリアへ

なので、nicoはわんことお留守番…なのはいいのですが

おせち料理も食べられないのはやっぱり寂しい

ということで、ちょっとお正月っぽい

料理を作って食べようかなと思って、作ってみました

賞味期限が今日までの豆乳が

たくさんあまってしまっていたので

豆乳でお雑煮ならぬ雑多煮を

あ、一応中にはお餅も入ってます

豆乳とめんつゆをベースに、お酒、塩で味を調えています

大根の葉っぱも細かく刻んで入れている、やさしい味になりました