こんばんは。
グルーデコ教室アトリエ和-おんのmasumiです。
日頃のレッスンレポート、やまと式かずたま鑑定レポート、日常を綴っています。詳しくは下記メニューよりご覧頂けます♫
福島県南、西郷村で米粉お菓子教室をされている
の講座へ行って来ました！
習ったのはデーツあんこ♡と米粉のメープルクッキー
デーツって知ってますか？
棗（なつめ）やし、と言われている物で甘〜くて
食物繊維やミネラルが豊富なんです♡
通常あんこを作るときは、山のように砂糖を加えますよね？アレがどうしても罪悪感がいっぱいで。でもあんこ好きとしてはやっぱり食べたい。
トーストにたっぷり乗せたらもう💕
私にとっては至福というか、禁断の朝食メニューです
場所は郡山市のとある場所。
もう葉っぱが色づき始めていましたよ〜♪
今回作るクッキーは
バッと入れて
ざっと混ぜて
焼くだけ💕
と〜っても簡単なのに、美味しいのです💕
さらに、卵、乳製品、小麦粉不使用！
圧力鍋を使用して火にかけてる間に
クッキーも作りますよ！
ひとくちサイズって可愛い😍
なんとも幸せ気分ですね♫
プレーンに、チョコチップ入り、カカオニブ乗せ
お鍋の方はこんな感じになりました。
ここから少し水分飛ばします
お味見したら、デーツだけなのに
しっかり甘くて上品、美味しい♡
この後、作った物をお土産に
ホクホクしながら次の仕事先へと向かいましたが
実はまさかまさかのアクシデント発生！
こんな事ってあるんですね…
そちらはまた次回に続くきます。。。
▪️恋愛、子育て、人間関係、仕事に役立つ『やまと式かずたま鑑定』では貴女だけの人生を読み解きます✨
自分を性格を深く知りたい方
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生きづらさを感じている方
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家族の心配事をお持ちの方
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