春の七草は
七種と書くそうです。
(秋は七草なんですって)
七種粥には
無病息災を祈る意味があり
立身出世の願いも込められて
いるのだそうです。
それは一月七日に昇進の
取り決めを行なっていたことに
由来するのだそうな。
今年は七草に、
ゴボウを入れて柔らかく煮て
ポタージュのようにしてから
玄米入りごはんと豆乳で
サラッと煮込みました。
おかゆじゃなくて
スープご飯ですよね(笑)
普通のおかゆだと
だんなさんイマイチの顔するのですが
これは美味しいと言ってくれました。
無病息災を願って(^^*)
元氣がいちばん!
覚えられたことがないけど
すずな(カブ)の「すず」は
「神を呼ぶ鈴」としての縁起物なんですって!!
蕪が鈴のカタチに見えるからなんて。。。
そういう感覚、素敵ね〜〜〜
これで
すずな、すずしろは覚えていられそう