昨日に引き続き、お料理したい様子のだんなさん。
なので、任せよう。。。っと。
でもちらっと見たら野菜はセロリだけ！
『えー野菜ないじゃん～！』 と言う事で。。。
急きょ、キャベツとアンチョビのあったかいサラダ作りましたよ♪
アンチョビは、オリーブオイルに浸かっているから、
アンチョビ刻んでそのままフライパンへ。油ひかなくてOK☆
そして、味つけもなし！アンチョビの塩加減ったらすごいね～。
エリンギ、キャベツ入れて、お酒ふって、お水少々入れてフタして蒸し焼きに。
今回は、キュウリと、トマトも炒めて、あったかいサラダ♪
こうゆうのだと、だんなさんも沢山野菜食べてくれます。
最後に黒こしょうひきました。サラッとお酢かけてもおいしいかも～
前日の牛肉のカルパッチョの残りが、3種類に変身！左から。。。
牛肉の漬け。（お醤油？） 切っただけ 牛肉のタルタル。漬けは。。。わさびと一緒に食べたらすごくおいしかったです。
切っただけのは、味噌で食べたり、バルサミコ酢で食べました。うますー。
タルタル。。。すっごいおいしくて。。。カリカリに焼いたバゲットほしかった
作り方の詳細は見てないので、よくわかりません～～～（笑）
上に乗ってるのはケイパーです。おいしかった。
ていうか。。。だんなさんの盛り付け、ちょっとオシャレじゃないです？！
私のドカーッと盛ったサラダに比べて繊細。（笑）
あとこれ、写真残念だけど（笑）焼いてもらったハンバーグ。
味は、とってもおいしかったよ！ごちそうさまでした～～～