最近、朝ごはんによく作っている米粉と豆腐のパンケーキレシピを紹介します
豆腐と卵でタンパク質もアップ！
ふわふわボリュームある食感はクセになりますよ
米粉と豆腐のパンケーキ材料
米粉と豆腐のパンケーキ、材料はこちら
直径10cmくらい3枚分-
絹ごし豆腐 90g
- 米粉 50g
- 卵1個
- 砂糖 15g
- ベーキングパウダー 2g
米粉とベーキングパウダーはこちらを使っています。
波里さんの米粉は安くて大容量！
米粉と豆腐のパンケーキ作り方
写真は抹茶バージョンです📸
作り方は、材料をすべて混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたら、焼いていくだけ！
すごく簡単ですよね？
生地を入れるとき、スプーンで落とすように入れるのがポイント
ふんわりボリュームが出ますよ
蓋をして3分ほど焼いたら、ひっくり返して焼きめがついたら出来上がり
米粉と豆腐のパンケーキ実食！
出来ました～～
こちらはノーマルバージョン
バターとデーツシロップをかけて、いただきま～す。
ふんわりボリュームがあって、外はさっくり中はふんわり美味しいです
小さめサイズですが、3枚も食べたらお腹いっぱいになりますよ
デーツシロップはこちらを使っています。
続いて、抹茶バージョン
キレイな抹茶のグリーンが食欲をそそります
デーツシロップとも相性抜群！
生地がシンプルなのでアレンジしやすいですね
使っている抹茶はこちら
米粉と豆腐のパンケーキ、材料も家にあるものばかりで思い立ったら10分ほどで作れてしまいます！
パンケーキ好きな方は、ぜひ作ってみてくださいね
米粉と豆腐のパンケーキレシピはこちらを参考にしています。
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