よつ葉のラクはやセットで、ココナッツチキンカレーを注文しました
そういや、ココナッツカレーって食べたことないなぁと思い
写真見るとグリーンカレーだったので、辛かったらどうしようとドキドキだったのですが...
ぜんっぜん辛くありませんでした
野菜もお肉も国産でカット済み
野菜は、玉ねぎ・しめじ・ズッキーニ・ピーマン・えのきがたっぷり入っていました
炒めてココナッツミルク入れて煮込むだけで、本当～にパパっと20分くらいで完成
カレー粉とココナッツミルクがあれば作れますね
水を入れないのにはびっくりしました！
ココナッツミルクでマイルド～優しい味で美味しい
また変わったメニューあったら買ってみます
話は変わり、ピクミンブルームのコミュニティデイのことをサラッとw
先週、7/8,9とコミュニティデイでした
が、また
...
まぁ晴れてても、もう外で1万歩はキツイですが
最近、毎日副業に追われてて、この日も忙しくて歩くどころじゃなかったのですが
なんとか達成しました~~~
皆さんの方法見てると、涼しいショッピングセンターの中で頑張ってる人がいて、それいいなと思いました
けど、ショッピングセンター行くまでがな～w