あずき茶

年明けてから、お金がないだの、頭痛いだの...ろくなブログ書いてませんでしたね

そんな今も風邪引いてます

今年すでに3回も風邪ひいててヤバイです

ビタミンCさえ摂ってればいいと思ってたけど、どうやら免疫力を上げるDが不足してるみたい...。

ビタミンDは魚やきのこ類に含まれてるんですが、最近全然食べてないもんなぁ

たしか冬だけ飲んでたビタミンDのサプリが残ってたので飲んでます！

気づけば、いろんなサプリ持ってるのでお店開けそう...

さて、本題

あずき茶がずっと気になってて、買うと高いので作ってみることにしました

あずき茶とは...

ポリフェノールや食物繊維が豊富。

他にも、鉄分、カリウム、亜鉛、マグネシウム、ビタミンB群が含まれています。

ダイエット、解毒作用、老化防止、快便、サラサラ血、疲れ目、貧血、むくみ、高血圧、疲れ、二日酔い...

に効果があるそう

さっそくスーパーで乾燥あずきを買ってきました。

これを水洗いして、10分ほど乾煎りします。

すると...

黒く変化

あとは5分ほど煮出して出来上がり～◡̈⃝♩

水500mlに大3くらいが目安。

煮出したあとの豆はご飯と一緒に炊いたり、砂糖とからめておやつにしたり...

あずき茶、出来上がり～

キレイな色

香ばしくて美味しいです！

もっと豆っぽいのかと思いきや、あずきって言われないと分からないかも。

これは気に入りました

でも、利尿作用があるそうなので仕事中は飲めないかなー

そして、やっぱり手作りの方が安い

300円で何杯飲めるんだろう