低糖質・グルテンフリー蒸しパン♪

先日、おからパウダーを買いましたが...

ユウテック 国産大豆100％ 超微粉おからパウダー 500ｇ （150M　チャック付き袋）

蒸しパンが作りたくて買いました

YouTubeで見て、すごく簡単そうだったのでさっそく作ってみました

材料はこれだけ！

おからパウダー・無調整豆乳・卵・ベーキングパウダー。

おからパウダー 20g
卵1個
無調整豆乳（好きなミルクでOK） 80ml
ベーキングパウダー 3g

※甘味料入れる場合は15～20g

甘味料としてラカントも入りますが、私は持っていないので入れませんでした。

このチョコソースを塗って食べます

オリゼ チョコソース 180g 無農薬 無添加 国産 米麹 明治35年から続く老舗味噌蔵と共同開発

材料をなめらかになるまで混ぜたら、トントンと2,3回落として空気を抜きます。

600W3分半で、あっという間に出来あがり～

これなら朝からでも作れます！

出来あがりは、ふわふわです

チョコソースをぬって

美味しい

ふわふわ軽めの食感なので食べやすい

これで、たんぱく質・食物繊維が多くとれるのは嬉しいですね

参考にしたレシピはこちら

これに➕ヨーグルトでも作ってみました

しっとり感UP！で美味しい~~~

次からはこっちかな

さらに、米粉に変えて米粉蒸しパンも作ってみました

​材料

米粉100g
無調整豆乳100ml
卵1個
ベーキングパウダー5g

※甘味料入れる場合は15～20g

波里 お米の粉 薄力粉 1kg

波里 ミズホチカラ お米の粉 パン用 薄力粉 800g 国産 米粉 無添加 グルテンフリー

材料を全てなめらかになるまで混ぜたら...

600W5分で出来上がり

もっちりムギュって感じで、弾力がすごいです

お腹にたまるのは断然こっち！

これは別レシピ見て作りましたが、おから蒸しパンと同じ分量で米粉に変えるだけでも作れるかな？

おから蒸しパンは朝ごはんにしていますが、なんだか体の調子がいい気がします

しばらく続けてみま～す

使っているガラス容器はこちら

スケーター 耐熱ガラス製 保存容器 スヌーピー 水彩 650ml M フタ弁付き 4点ロック GBST7-A

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プライムデー先行セール！

もう始まってますね

皆さんはなにか買いましたか

私はさっそく注文して、届いたものがあるので紹介します

おからパウダー

あるものが作りたくて注文しました

おからパウダーって、味噌汁やカレーにも！

パラパラふりかけて食べられるんですね

手軽に食物繊維・たんぱく質がとれるのは嬉しい

おからパウダーも種類豊富ですが、ユウテックさんのは国産、超微粉でお安くオススメです

ユウテック 国内加工 超微粉 おからパウダー 400g（150M チャック付き袋）

あとはまだ届いていないのですが、注文したもの&これから注文しようと思っているものです

なめらか本舗 【医薬部外品】 薬用純白化粧水 美白 ビタミン 毛穴 うるおい 肌荒れ 透明感 化粧水

愛用品

400円くらい安くなってるのでお得

まだあるけど、お安いうちに買っておきます

オリゼ チョコソース 180g 無農薬 無添加 国産 米麹 明治35年から続く老舗味噌蔵と共同開発

こちらも定期おトク便にすると、500円切る安さ

これ本当に美味しくて欠かせないので、迷わず注文！

罪悪感なく甘いものが食べられますよ

東洋ナッツ 食塩無添加クラッシーミックスナッツ 缶 360g

前から気になっていたもの

今なら38%OFFで買えます

ピスタチオも入っているのが高ポイント！

これにORYZAEのチョコソースかけて食べるんだ～

とりあえず、今のところこれだけなのですが気になっているものもあります...

井村屋 昔ながらの缶プリン MP-B 6個 【かためプリン】 【レトロ】 【缶切り不要】

井村屋 缶カスタードプリン 75g×8個 【缶切り不要】 【デザート】 【アウトドア】

かためプリン

井村屋さんから出ていたなんて知りませんでした～

1000円くらいなら買ってもいいかな...

けど、来月の誕生月にスイーツお取り寄せするしな...

と迷っていますどーしよ

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冷凍チョコバナナ♪

最近、冷凍バナナにハマっています

きっかけはYouTubeで、おやつを食べるなら冷凍フルーツ！と紹介されていたことから

動画では、ブルーベリー・みかん・バナナと紹介されていて、唯一あったバナナを凍らせてみました

美味しい...

バナナ毎日食べてるけど、こんな美味しかったっけ？

凍らせてるからか食べごたえもあって満足感

さらに思いつき、チョコをかけてみることに

初めは、ダークチョコをレンチンで溶かしてつけていたのですが、お皿も汚れるし面倒

やっぱチョコソースかな～と調べてたら、いいもの見つけました！

ORYZAEのチョコソース

これなんと...！

米麹とココアパウダーのみで作られているんです

砂糖不使用は嬉しい！

粘度が高いので、かけるというより塗るといった感じ

甘さ控えめのチョコで美味しいです

これなら、朝からパンにも塗れますね！

お値段もお手頃でオススメです

オリゼ チョコソース 180g 無農薬 無添加 国産 米麹 明治35年から続く老舗味噌蔵と共同開発

ORYZAEさん、米麹グラノーラも人気みたいで気になっています

【モンドセレクション金賞】オリゼ 米麹グラノーラ プレーン 大容量 700g グラノーラ 砂糖不使用 無添加 グルテンフリー 糖質オフ 米麹 シリアル

オリゼ 米麹グラノーラ ミニ 人気3種セット 各40g プレーン チョコ バナナココナッツ グラノーラ 砂糖不使用 無添加 グルテンフリー 糖質オフ 米麹 シリアル オートミール

なかなかお値段しますね

お試しなら買いやすいかな？

ぬか漬け始めました！

最近、ぬか漬けを始めてハマっています

母が作っていて楽しそうで、母の妹さんは食べ続けて血圧が下がったそう！

ぬか漬けって血圧上がるイメージだったので意外でした

もちろん、食べすぎはよくないと思いますけどね

買ったのは袋タイプのぬか床。

お値段もお手ごろで、初心者にはピッタリ

補充用もあって安心

みたけ 発酵ぬかどこ 1kg

みたけ 発酵ぬかどこ補充用 250g×3個セット

さっそく2日に1回のペースでいろいろ漬けてます

まずは、きゅうり...と美味しいと聞いてたチーズ

漬け時間は16時間くらい。

実は、ぬか漬け初めて食べたのですが...独特のぬかの風味が美味しい

あとから知ったのですが、チーズは2日くらい漬けないといけないみたいで、ほとんど変わらずでした

クリームチーズが美味しいみたいですが、溶けるみたいで漬け時間が難しそう

続いて、なすび🍆

こちらも同じように、16時間で漬けたら浅かったみたい

調べたら2,3日も漬けるみたいです

そんなに時間かかるのか～

これはリベンジしたいですね

ズッキーニ🥒

ズッキーニ美味しい

きゅうりとナスの中間くらいの食感で、漬け時間も16時間で大丈夫でした

きゅうりより厚みもあるので、半分に切って漬けています。

量もたっぷりで嬉しい

アボカド🥑

これが一番美味しかったです

ぷるぷるなめらかなアボカドになって、ずっと触っていたくなるくらい

皮は剥いてもつけたままでもいいらしく、私は剥いて一日半くらい漬けました。

ちょっと塩辛かったので一日くらいでいいかも？

ぬか漬け生活楽しいです

他にも人参や大根、ミニトマトも美味しいみたいで、まだまだ漬けたいものがいっぱい！

ぬか漬けのおかげで、朝プロテインかオートミールだったのが、ご飯を食べるようになりました

プロテインもオートミールも高いし、考えたら余分にお金かかってるなぁと。

野菜摂取量もアップしていいことづくめです

サーターアンダギーのチョコミント

またまた変わり種のチョコミントを見つけました！

なんと！

チョコミントサーターアンダギー

一つ一つが大きめで食べごたえバッチリ

こんな大きいアンダギーは初めて食べました

ミントはほんのりですが、チョコがあまり分からず

アンダギーの甘さが強めだからかな？

お店の方は温めて食べるのがオススメと言っていましたが、私は冷やして食べる方が好きでした

やっぱりチョコミントは冷たい方がいい！

こちらもメルカリで購入です

フリマサイト、変わったチョコミントがチラホラあって探すのが楽しいです

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今日から、noteを始めました

けっこう前から登録はしていたのですが、ブログがあるし見るだけにしていました

けど、ライターとしてのアカウントが欲しいのもあり、発信の場として始めてみることに

こちらは文章多めで、エッセイのように書いていこうと思っています

文章メインということもあり、こちらのほうがライターの方が多い気がします

新たな発信の場が増えてワクワク

良かったら、覗いてくださいね

https://note.com/junjun85/portal

junjun ｜ライターのリンク集｜note（ノート）

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