りんごケーキ | にこにこハッピー♪

にこにこハッピー♪

2009年に結婚。一度の悲しみを乗り越えて2012年長男誕生!
2014年5月に次男出産♪
男の子2人の育児・最近気になる北欧インテリアのことなんかをマイペースに綴るブログです^^


久々にケーキを焼きましたsei


りんごが沢山あったんでりんごのケーキリンゴ


レシピはコチラで
Cpicon 簡単☆ホットケーキミックスでりんごケーキ by みつ☆る

倍量で作りました♪
100均のパウンド型2つ。1つにはシナモンパウダーを☆




残りに、クランベリーとジンジャーシロップを作った時のジンジャー甘煮のみじん切りを加えて上からシナモンパウダーをパラパラふりかけました♪



型が大きすぎて高さがなくって見た目イマイチだけど、これが美味しかった!


スパイシーでなんだか今の時期にぴったりのケーキになりましたsei


りんごと生姜って相性抜群ですね。クランベリーの酸味もいい感じ☆


今度はちゃんとパウンド型で作ってみたいですsei


クックパッド見てたら他にも作りたいりんごケーキのレシピが!



ただ、作りすぎてまだなくなりそうにないんで来週つくろうと思いますsei






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