失敗の産物2

今朝の水加減失敗のご飯。

開店と同時にスーパーに走り、

麹を買ってきて甘酒を仕込みました。

あとはヨーグルトメーカーが

作ってくれるので本当に仕込むだけ。

60度弱で、甘さを見ながらおよそ10時間後…

本当に甘さ加えてないの？と毎回思う

この自然が生み出す特別な恵みを

口にすると、体が元気になる気がします。

あ、ビールも同じ理屈で元気の元！なんて…

今日のまとめ「失敗も悪くない」