夏メニュー①

　毎日暑くて、台所に長時間いるのもきついので、唐あげも、火の通りが早い、手羽中ばかり。

　塩コショウ、胡麻油をもみ込んで、衣をつけて揚げます。胡麻油で香ばしくなって、臭み消しも兼ねて、食欲増進。