豚肉と水菜のクリームパスタ

　最近、クリーム系をよく作ります。今日は、豚小間切れをカリカリに焼いて、玉ねぎを加え、生クリーム、塩で味を整えたら、パスタを投入して、最後に水菜を混ぜて、出来上がりの、かんたんパスタ。黒コショウはたっぷり。

クリームパスタは、おかずが少ない時、お腹にたまるからいいかも。パスタを投入する時に、ゆで汁を入れると、クリームがのびてサラサラとなるので、そうします。サラサラのソースの方が好き。水菜はもっとたっぷり入れてもよかったなぁ。