味噌煮

　生臭いのが嫌いな旦那さん。青魚はあまり食べません。めったにしない味噌煮。今日はサバではなくアジにして

みました。みそ３に対してお砂糖２、甘辛くして、生姜を多めに入れたら、旦那さんも、おいしいと言って食べていま

した。とろっと煮詰まった味噌は、白いご飯に合いますねぇ。