森の舎楽さんという、野菜のレストランの清子さんから、分けていただいたスープ。仁人の離乳食に使えます。材料は、昆布、しめじ、人参、玉ねぎ、トマト、です。
届けていただいた日、とりあえず、白いご飯を、このブイヨンだけでコトコト煮ておかゆにしてみたら．．．。おいしい
ことおいしいこと。何も調味してないのに、おいしいリゾットみたい。仁人だけ食べるのは、もったいない～。
森の舎楽さんは、大好きなレストラン。友人と集まる時によく行きます。動物性のものを使わないレストランです
が、私はマクロビアンじゃないけど、物足りなさは感じません。どれもこれもおいしい。特に毎回いただくリゾット
や、スープは大好きです。
９月には、友人のお誕生日会で、またレストランに伺う予定。楽しみ～。