冷蔵庫の野菜室に、ちょっとずつ残っていた野菜(大根、人参、椎茸)を、がんもと一緒に炊き合わせました。出
汁は昆布のみ。味付けは、お醤油と、塩と、みりんをちょっぴり。残り物を綺麗に使い切ると、すっきりします。なか
なかいつもはできなくて、使いきれずに捨ててしまうことも多いのです。申し訳ない…。
しかし、胃腸の弱っている今は、こういう煮物がとってもおいしい。最近のブームは、胃腸をどうやって強くするか
の研究…。人は、胃腸が弱ると、全体が弱っていくそうです。なんかわかる…。しかし、甘い物は食べたくなるんだ
よなぁ。とりあえず血糖値をあげようとしてるのかな~。妊婦の体、謎です…。
