今夜は焼きそば。友人と電話で今日の夕飯の話をしていたら、友人宅は焼きそばだと聞いて、私も食べたくな
りました。でも、買い物に行くのが面倒で、家にあるもので作ることに。豚肉、にんじん、玉ねぎ…。麺はパスタの
麺。これはよくやります。おいしいです。それから青海苔と鰹節はたっぷりかけます。けっこうたくさん作ったの
に、旦那さんと二人で全部食べてしまいました。ソースにケチャップを入れると、子供味になっておいしい。マヨネ
ーズも欠かせません。ちなみに、我が家のマヨネーズは、『松田のマヨネーズ 甘口』。他のに変えても、やっぱ
りこれがおいしい、と戻ってきてしまう、あんまりすっぱくないマヨネーズ。