『チームM』恒例?のキャンプが今年も開催されました。先週からの中耳炎で、右耳詰まり&右鼻詰まりもきつく、しかもお腹が出てきたため、全く俊敏な動きが出来なくなっている私、今回は参加を遠慮しようかな…。とぎりぎりまで迷いました。でも、やっぱりチームMの恒例行事には参加したい!と思い、午前中耳鼻科に行って、無事参加することができました。去年はうちの旦那さんが幹事でしたが、今年ははヨウヘイが、てきぱきと幹事をこなしてくれ、助かりました。今回も、お肉だけでなく、海鮮のバーベキュー!
ある家族の台所風景みたいですが、今回宿泊した伊佐の浦キャンプ場のコテージで、食材を捌く、うちの旦那さんと、たかちんと、走り回る蓮。
今回は、イケメンと名高いヒラオさんが初参加で、こんなに大きいイカを釣り上げてきてくれました!!びっくり!横に通常サイズのイカがかすかに写っているのですが、わかりますか…?う~ん、釣りの才能もあるんですねぇ…。感心…。
とっても豪華なバーベキュー!小さい海老じゃないよ??伊勢海老だよ~。伊勢海老、一人一匹ずつありますよ~!お肉も、焼きそばも、何でもとにかく美味しかったです。
男性陣。皆さん、いい笑顔ですね。ヨウヘイ(顔、写ってないけど)、幹事お疲れ様でした。他のみなさんも、お疲れ様でした。大変お世話になりました。妊婦の私に色々気遣ってくださり、感謝!でした。夏は、バーベキュー、冬は、牡蠣焼き。家族が増えても、これからも、毎年続いていくといいなぁ。
そして、帰りにまた(!)坂元家に食材を配給していただき(笑)、うちごはん。かぼちゃの豚肉巻き。薄切りのかぼちゃを薄切りの豚肉で巻き、フライパンで焼き、みりんと醤油、カレー粉、黒胡椒で味をつけます。みりんと醤油は2対1の割合で。カレー粉はお好みで。今回豚肉200グラムに対して、みりん大匙2、醤油大匙1、カレー粉小匙1、使っています。お弁当のおかずにも入れました。ゆかちん、またまたありがとう…(涙)。




