今はもう４月ですが…。なぜか猛烈に食べたくなり、キムチもつ鍋を作りました。ホルモンは、お肉やのおじさん
が、一度茹でこぼしてとアドバイスしてくれたので、しょうがと葱を入れて湯がいた後、キムチスープに投入。キャ
ベツ、にら、もやし、豆腐を入れてぐつぐつ煮たら出来上がり！たくさんあったので、弟夫婦をよんで、４人で、季
節外れのもつ鍋会…。ホルモンの臭みも消え、キムチがピリ辛で、とても美味しかったです。最後にはインスタン
トラーメンを投入し、ぺろりと完食でした。この調子では、再びもつ鍋、してしまいそうです…。