先日、こちらで紹介した天の橋立オイルサーディンの問合せが結構あったので…。ひとつ開けてみました。開
けたところは、上の写真みたいな感じ。綺麗に綺麗に並んだ鰯の間に、小さくカットされた月桂樹の葉がちょこん
と入っていて、これも、この缶詰が好きな理由の一つです。空けた時に、う～ん、やっぱりこれが一番いい！と一
人感動してしまいます。今日はお肉がなかったので、いつものオイルサーディンのパスタにしました。簡単なのに
とてもおいしく、自分の作るパスタの中でこれが一番好きです。最後にたっぷりレモンを絞るのがポイント。
ちなみに、前回長崎では見つけきれないと書きましたが、見つけちゃった！！長崎の吉宗の近くにある、業務用
の食材のお店に、あったんです！！わーい。他の方の分を残しつつ、３つ、買い込みました。お近くに行かれた
方は、是非買ってみてくださいね。