居酒屋メニューです。牛スジの煮込み。ポン酢で食べようか、味噌煮込みにしようか迷いましたが、野菜も一緒
に食べたかったので、味噌煮込みにしました。ちくわと、こんにゃく、大根、人参が入っています。私も旦那さん
も、友達とわいわい飲むのが大好きなので、お酒のおつまみになるようなメニューについては極めたい！と思っ
ています。でも、お店のような「うまい！」という味にするのはなかなか難しい。下ごしらえとか、ちょっとしたこと
が、やっぱり違うんだろうなぁと思います。とりあえず、今日はおいしくできました。何回もつまみ食い…。