旦那さんが、ハンバーグを作ってくれたので、私はスープを作りました。クリームコーンを、チキンスープと牛乳
でのばして煮た、簡単なコーンスープですが…。コーンスープはよく作ります。中華風に溶き卵を入れることもあ
ります。甘くて、体が温まるから、冬には出番の多いこのスープ。きちんとしたレストランみたいにスープ皿では
なく、いつも大きめのカップで頂きます。クリーム系のスープは子供の頃から大好き。ごぼうやじゃがいものポタ
ージュとか、にんじんのポタージュとか…。家では面倒がってコーンスープ以外のクリーム系のスープとか作ら
ないから、お店のメニューで見つけると必ずといっていいほど注文してしまいます。その度に、「バーミックスあげ
たのに、全然作らないね…。」と旦那さんから、ボソッと言われます…。一昨年のクリスマスに、もらったのに…。
ごぼうも、にんじんも、切りっぱなしのミネストローネなら作るのに、そこからバーミックス使って、ポタージュにす
るという、一手間を、ついつい面倒でやらないのですよ…。今度がんばってやってみようと思います。