先日山葡萄さんでいただいたアップルパイです。シンプルで、綺麗…。
味もとっても上品でおいしい。パイののったお皿があまりに綺麗で、
食べるのがもったいなくてしばらくじ～。眺めた後、いただきました。
この季節になると、なんだか無性にアップルパイが食べたくなります。
うちで作るのは、レンジで簡単なりんご煮もどきを作り、パイシートで挟んで
焼いたもの。お砂糖は少なめで、レモンを多めに入れたりんご煮は、パイに
入れるだけでなく、ヨーグルトにのせてもおいしい。あ～、書いてるうちに
食べたくなってきました…。
ちなみに、先日うかがった時はおくんちで、お酒となますが振舞われ
ました。こちらもとってもおいしくて、とっても綺麗でした。縁起物を
いただいて、なんだかいいことありそうです。