職場の坂元さんから、茄子をもらいました。というか、「欲しい」
と言って、持ってきてもらいました…。この茄子は「枝折れ茄子」
と言って、あんまり手に入らない珍しいお茄子です。初めて
食べた時、すごくみずみずしくて、ちょっと、りんごみたい？と
思ったのです。アクがなくて、なんていうか、さっぱりした感じ？
お料理で使うときも、水にさらさずそのまま使います。おいしいです。
今夜は、グリルで焼いて、皮をむき、一口大に切ってお味噌汁に
しました。普通の茄子のお味噌汁も好きだけど、こっちも好き！
香ばしいです。あ～おいしかったよ！！みやけさんも、まだ茄子
食べてなかったら、これ、試してみてね！坂元さんありがとう！！！