先日、近所のいとこの家で、伊勢海老祭りをやった時、
伊勢海老以上に気になったサラダ。にんじんとツナのサラダです。
作ってくれたヒロコ姉さんは、ツナが嫌いだそう。なのにとっても
おいしい。味見は？？作り方を聞き、さっそくうちでも作ってみました。
細く切ったにんじんをおいしい塩（友人の前山さんが、おいしい
塩をくれました。ありがとう～！）で揉んで水分を切り、ツナと混ぜて、
胡椒をふって、レモンを絞るだけ！簡単です。でも、私はこういう簡単で
シンプルなお料理が大好きなのです。にんじんが沢山食べれます。
ビバ！田嶋家！次回は鍋したい！