前山さんちで採れたインゲンを、沢山いただきました。
かなり嬉しい。豆、大好きです。何にしようかなぁとあれこれ
考えましたが、私が一番好きなインゲンのメニューは、
ジャガイモと、玉ねぎと、ベーコンと一緒に、コンソメで煮て
少し甘辛く味をつけたもの。洋風ベーコンじゃが？？
小さい頃から大好きなメニューです。ただ今日はベーコンを
切らしていたので普通の肉じゃがにして、お鍋に最後に入れて
軟らかくしました。サラダも、インゲンのクリーミーサラダ。
おいしく戴きました。たかコロッケに引き続き、ありがとう～。