後輩の誕生日に焼きました、バナナケーキです。
レシピは、稲田多佳子さんの本を参考に、白砂糖をきび砂糖に
変えたり、くるみを入れなかったりで少し変えてますが、
味見役の主人には合格点をもらいました。さすがたかこさんの
レシピです．．．。とりあえず一冊、全部のレシピを、上手に作れる
ようになりたい！とかなり欲張りな夢を持つ私です．．．。
ちなみに、全くケーキに関係ないのですが、２２歳の後輩が
「自分が変われば運命が変わる」と言ってました。すごい言葉
だと思います。相手や周りにばかり求めてしまう弱い私ですが、
「自分が変わる」って、とても大事なことですね。