牛スジカレー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『Food log』のchi-koさんや、『スローな暮らし』のａｓｕｋａさんが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紹介されていて、とてもおいしそうだったので、牛スジでカレーを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作ってみました。今回は、小麦粉やバター、カレー粉を使って

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　市販のルウを使用せずに作りました。（単にルウを切らしていて、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　買いに出るのが面倒だっただけなのですが．．．。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガラムマサラ、少なめに入れたのに、結構辛かった．．．。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも牛スジはトロトロで、おいしかった～。