牛スジ大根 牛スジ大根を作りました。しいたけを入れてみたのですが、 出汁が出て、いつもの牛スジ大根よりもこってり。 ごはんのおかずでもいいけど、やっぱり、お酒のお供に いいみたい??二日目なので、大根も牛スジもすごく 軟らかい♪また友達呼んで、飲み会したいなぁ~。 飲み会の季節ですもんね~。