手羽先の塩焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　chi-koさんのレシピを参考に作らせていただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手羽先に、塩とお酒、黒胡椒をふりかけて、グリルで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きました。グリル＝お魚を焼くもの、と決め付けていた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私。外側はパリッと、中はジューシーに焼き上がった

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手羽先に、大感動でした。本当に、シンプルで簡単なのに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とってもおいしい！柚子胡椒を添えていただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　chi-koさん、ありがとうございました。