【酵素栄養学】酵素栄養学を1日でマスター！！！

ママと赤ちゃんの毎日を

たのしくするちょっとの工夫

安木知沙です

先日、予防！！食育ナースまきかなこさんの

酵素栄養学を1日でマスターのお教室に参加させてもらいにいってきましたょーーー！

まきさんとの出会いは

離乳食インストラクター協会主催の1級講座です

その時からすごーーく食のことに真剣で

マジメな形だなぁーと思ってはいたのですが、やっぱりステキな方

まきさん自身も子育て中のママ！！

現役ナースなのです！

それだけでも十分なほどなのに

医学的知識に加え食に関する知識！！

しかも幅広く深い

今、流行っている酵素

身体にいいとは聞くし、

いいのかもしれないけど、詳しい話が聞きたい！！

楽しみにしながら奈良まで向かいましたょー

ナース目線からの酵素栄養学！

身体のことをちゃんと分かっているからこそ伝えられる！

安心してとりいれてみよう！と思えました

酵素についての基礎知識にはじまり、

何がどういいのか？

そもそも酵素ってなんなのか？！

酵素ってどんな野菜、果物に入っているのか？

こんな食材は酵素を阻害する！！

などなど、、、、

盛りだくさんの内容！

しかも、現在子育て中のママ！！

忙しいママが簡単に取り入れやすい方法や

日々、まきさん自身が取り入れている方法なども惜しみなく伝えてくださります

酵素ジュースもおいしぃーーー！！

これね、野菜と果物だけでできているんです！

お姉ちゃんもペロリ！！

スムージーも一時期すごく流行りました。

本もたくさんでています。

実際私もやっていたこともあります。

ただ、やっぱりこれで栄養をとるというのは

どうなのか？

噛むことをせず、ドロドロの状態のものをのむ。

これは、大人になった私たちには、

いいのかもしれないけど、こどもにはやっぱりよくないのかなと思いやめたんです。

でも、日々の食生活を大切にし理解したうえでのスムージーはいいんじゃないかなって思えました

何気なく過ごしている日常の中で身体は良くも悪くもなります。

ちょっとの工夫をすることで身体も味覚も元気になるんですよね

食は身体やこころの健康に

大きな影響を与えます！

講座のあとにはランチ

全て手作り！！

こちらの人参ドレッシングも！！

生駒駅近くの

Cafe かわせみさん♡

11月にはkitchenchuraさんにて

満席になってしまいましたが、

優しく頭の良い子に育つ

味覚と脳科学講座

〜質のよい油・砂糖・和の食材のおはなし〜

をしてくださります

日々勉強です！

ちゃんとした情報をお伝えできるように頑張りたいとおもいます