昨夜のお夕飯後のクッキー
鼻の頭にササミが付いてました
さてさて
一昨日の検査結果で
クッキーの血糖値が高かった事を受けて
いろいろ考えました。
体重が増えないのは
食べる量とか、カロリー
とかでは無く
血糖値が高いからじゃないかと。
本来なら
インスリン量
を増やして…
…となると思うんだけど
フルクトサミンが
ギリギリセーフなので
このまま行くとのこと。
前もインスリン量が
上限に来てるけど
血糖値が下がらなくて
体重もなかなか戻らなかったので
いろいろ変えて見たら
先生もビックリする程
血糖値が下がりました。
その時のブログ
なので、今回も
いろいろ変えてみようと
考えています
その一つに
ソイ(豆乳)ヨーグルト
作ってみました
元々、カスピ海ヨーグルトを
作って食べていて
クッキーにも
チックン(インスリン)
の
ご褒美にあげてましたが
食べなくなったり
食べても
その後吐いたりしたので
最近は積極的にあげてなかったんです
でも、ヨーグルトは
食前に食べると
血糖値の上昇を抑えるとか…
腸内環境を整える事で
血糖値のコントロールが
期待出来るとの情報を
目にしていてので
何か良い方法が無いか…と
考えていたんです。
あっ
"大豆"
も
血糖値の上昇を抑える
とか
食前に食べると良いって
何かに書いてあった
昨年、友人から聞いていた
"豆乳でも
ヨーグルトを作れる"
実は前に作った事があるんだけど
美味しく無かったので
それっきりになってたんです
今回はクッキー用に
小さな容器で作りました
今朝、早速あげると
美味しそうにペロリ
豆乳が苦手な私も
一応 お味見…
美味しいっ
前回は安い豆乳だったので
今回はちょっとお高めの
これなら私も食べられそう
コレステロールも下げるらしいし
牛乳よりも安い
スーパーには
200ml か1Lしか無いけど
500ml サイズがありました
日持ちもするし、
重いのを運んで貰えるので
まとめ買いしても
良さそうですね
糖質を見て
今夜、旦那ちゃんに
味見して貰います
まだまだ
いろいろ変えてみようと
思っているので
明日以降に書きます
血糖値が下がって
体重が増えてくれると信じて
頑張りまーす
季節の変わり目に入って来るので
皆さん
体調には気を付けましょっね
Amazon
カスピ海ヨーグルトのタネ
楽 天