食感が不思議、プチぷよ。

新潟県産 天使の唇。

@野菜ソムリエコンベンション。

「プチぷよ」という

品種のミニトマト。

茱萸のようにぷにょっとした

不思議な食感が特徴。

まさに天使の唇的な、、、。

昨日試食したプチぷよは、

以前食べたことがある

別産地のものより、

皮がやや硬めに感じたのは、

品種改良がなされたからとのこと。

納得。

いずれにせよ、食卓で

サプライズを演出したい時に

ぴったりだなって思う

ミニトマトです( ´艸｀)