ハーブティーの教室を開講して１０年になります。
当時、私が習った協会はメディカルハーブの草分け的な存在、生徒さんの中には薬剤師さんが多く、料理講師の私は畑違いもいいところで、ハーブの薬理効果を覚えるのに四苦八苦していました。
やっとハーバルセラピストと言う資格を手にして、ハーブの教室を開き最初に作ったレッスンがメディカルハーブティーのブレンドレッスンでした。
学校で感動したハーブの薬理効果を盛り込んだレッスンです。
ところが最初のうちは、生徒さんもすごいですねと聞いていたのですが、いざブレンドが始まると薬理効果が邪魔をして味が決まらない
それどころか、あの成分が欲しいから少し不味くても入れるかと言うことに
おうちで飲めるように数日分お持ち帰りするのですが、次回そのブレンドを作ることはありませんでした
ある生徒様が、自分のサロンで美味しくて綺麗なハーブティーを出したいですといわれました
お話を聞くと、初めて来るお客様にリラックスしていただいて、施術までの時間を過ごしていただきたいと言うことでした
美しいハーブティー
香り高いハーブティー
今まで効能重視のハーブティーとは、全くちがう角度からの癒し
おもてなしのハーブティーブレンドレッスンは
香りが素晴らしいハーブを選び、そこに心や身体を癒す効果があるものや、女性特有の不具合に対応したハーブを選んで作られたレッスンです
ハーブティーには紅茶や中国茶の様にお茶として楽しむ歴史もあまりなく、茶道の様に厳格な作法もありませんし、茶葉の香りや味の違い、品質のバラツキは半端ないです。
そのハーブから安定した美味しいブレンドを作るには少しコツがいります
そのコツを4レッスンでしっかり学びます
今までこのレッスンは、お家で楽しむ方からオリジナルブレンドを販売されるサロンオーナー様まで幅広い方々がいらしてくださいました
このレッスンを含め、nicoのハーブティーレッスンに行きたいと言っていただけるよう、とびきりのハーブとレッスン内容をご用意してお待ちしております