本年もどうぞよろしくお願いいたします

グルテンフリー
米粉パン教室nico


あけましておめでとうございます🎍

新しい年になってもはや１０日たってしまいましたが今年もどうぞよろしくお願いいたします🙏

私はお正月はというと自分の実家に４泊５日で帰省していました。
１１月１２月とバタバタとして体調を崩していたのでとってもゆったりとしたお正月を過ごして回復です☺️

そして今年は自分自身

<発酵>

について勉強をする年に✨として発酵食材を使ったパンやお菓子の新しいレシピを作りたいなぁーと考えております。


さっそく昨日塩麹を仕込んだので今月レッスンの肉まんに使ってみようかな？？


と密かにたくらんでおります😎😎😎

ブログは去年はさぼりすぎの一年だったので今年は自分の発酵についての勉強の知識も踏まえたブログをもう少しまめに更新できればなぁと思います◎


そんな訳で本年もどうぞよろしくお願いいたします🙏



この１年が皆様にとってよい年になりますように✨

今年初の米粉パン

イングリッシュマフィンとマーブルパン

懐かしのメニューです☺️

米粉パン教室nico