こんにちは、にこです
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みんな大好きウインナーロール
久しぶりにウインナーロール作りました
レシピはホームベーカリーの付属レシピ。
食パンのレシピだけじゃなく、
惣菜パンや菓子パン、
見たことない珍しいパンのレシピも載っているので、
見ているだけでも楽しいんですよね
今回は捏ねから一次発酵までホームベーカリーにおまかせ
ホームベーカリーがあると、
パン作りのハードルがぐっと下がります。
こねるの好きだけど、
こねずに作れるのって楽！！！
このウインナーロール、
好きすぎて何度も作っているんだけど、
数ヶ月空くと毎回成形を忘れます。
成形はそんなに難しくないのに
「あれ？どうやるんだっけ？」ってなります。
作っているうちに思い出すんだけど、
次に作る頃にはまた忘れてます
こういうの飲むか真剣に考えるほどいろいろ忘れます
そして、もうひとつ毎回やってしまうこと。
ウインナーを多めに用意すること
9本作る予定なのに12本ウインナー下茹しました
３本はウインナーロール完成前に消えました
ウインナーを前にしてつまみ食いしないでいられる人っているんでしょうか
久しぶりに体重測ったら
大幅に増えてたから気をつけたいのに
それでも、やっぱりウインナーロールは間違いないですね🌭✨
次は成形忘れないうちに作りたい
パン作りのものから、
暮らしの便利グッズまで。
「これ買ってよかった」を
まとめてます🍞🧺